Детали
Стандарт | ТУ 9213-003-87132478-2016 |
---|---|
Состав | грудинка ‚ перец черный молотый, кориандр‚ чеснок, сахар, соль нитритная (соль, нитрит натрия — фиксатор окраски), биофос 90 (влагоудерживающий агент) |
Пищевая ценность | белки — 17,5г., жиры — 40г. |
Энергетическая ценность | 4290Кдж/510Ккал |
Срок годности и условия хранения | упакованного с применением вакуума при температуре от 0° С до 6° С и относительной влажности воздуха не выше 75% — не более 30 суток, без применения вакуума — не более 5 суток. После вскрытия вакуумной упаковки рекомендуется хранить не более 72 часов при температуре хранения от 0° С до 6° С и относительной влажности воздуха не выше 75% |